Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 128

Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 128

Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 128

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378

Warning: Creating default object from empty value in /profiles/g/gr/gre/greenhome/greenhome.com.ua/modules/system/etc.php on line 378
GreenHome - Погана якість дитячих харчів
GreenHome
Головна Новини Статті Форум Відео Зелена дошка Зелена бібліотека Написати нам листа Про GreenHome
Розділи -> Статті -> ЗДОРОВ’Я -> Погана якість дитячи...

Сьогодні проблема якісного харчування дітей постала в усіх країнах світу. Її аспекти розглядаються на міжнародних форумах, конференціях. В Україні гострота цієї проблеми полягає не лише у виробництві якісного дитячого харчування, але і в його кількості.

Скажімо, потреба у продуктах для дітей віком до трьох років задовольняється тільки на 15-20 відсотків. Національних стандартів, які б відповідали світовим, щодо якості таких продуктів взагалі не існує. Близько 85 відсотків продуктів дитячого харчування -- імпортні. Придбати їх може дозволити собі лише кожна десята українська родина. У продажу зростає кількість контрабандної продукції, виробництво і якість якої ніхто не контролює. Як же в найкоротші строки вийти з такого небезпечного становища, що загрожує здоров’ю молодого покоління, а отже й майбутньому нашої держави? Розв’язати цю проблему намагаються передусім виробники дитячого харчування разом з науковцями. Своїми планами і пропозиціями вони поділилися з журналістами українських видань на засіданні Національного прес-клубу “Громада і влада”.

На думку завідувача відділом дієтології та клінічних досліджень медико-профілактичних засобів Інституту екогігієни і токсикології імені Л.І.Медведя Петра Карпенка, молочні кухні, які свого часу відіграли позитивну роль, нині перетворилися на анахронізм. Сучасні технології дозволяють виробляти готове дитяче харчування високої якості як для малят, так і старших вікових категорій. І без усіляких ризиків, що мають молочні кухні, працюючи в різних умовах, у тому числі й гігієнічних, з різними, не завжди ретельно перевіреними продуктами. Тут немає замкненого кола стерильності, що існує на виробництві. Звідси і велика кількість отруєнь дітей продукцією молочних кухонь, інфекційних захворювань.

Під час досліджень продуктів дитячого харчування, зауважив науковець, спеціалісти інституту виявляють багато ароматизаторів, барвників, інших харчових добавок, які вважаються шкідливими. Їх близько 25, але окремі дитячі організми негативно реагують на них, що може призвести до проблем із здоров’ям. Тож у дитячому харчуванні взагалі не повинні бути біодобавки. На щастя наша українська продукція наближена до фізіологічних потреб юного організму. Більшість виробничих компаній використовує якісну сировину. Але такої продукції на разі катастрофічно не вистачає.

Для отримання доброякісної сировини, підкреслив Петро Карпенко, необхідно відводити екологічно чисті землі, де б під час вирощування сільгосппродукції не використовувалися пестициди, інші шкідливі речовини. А худоба випасалася б на чистих луках, подалі від автомобільних шляхів. Такі спеціальні поля є у США, Швеції, Франції. У нас також деякі компанії мають спеціальні ділянки в найбільш екологічно чистих зонах Житомирської, Черкаської, Одеської, Вінницької, Полтавської (тут найбільше) областей. На них розмістилися лише шість виробників молочної продукції для дітей. Шість -- овочево-фруктової, два -- борошна і один виробник чаю. Потужності в них невеликі, тому що це дуже трудомістка й відповідальна праця, а державних пільг немає. Взагалі відсутня державна політика щодо виробництва якісної, екологічно чистої продукції для дітей. Генеральний директор Національної асоціації виробників дитячого харчування, молочноконсервної та сокової продукції “Укрконсервмолоко” Василь Шаповал повідомив журналістам, що його асоціація разом з науковцями розробили проект Національної програми стабілізації та розвитку виробництва продуктів дитячого харчування на період 2006-2015 років. Концепція цього проекту обговорювалася на засіданні Кабінету Міністрів у 2005 році, але уряд не знайшов потрібних 1.2 млрд. гривень (по 120 млн. грн. на рік). І програму було відхилено. Торік асоціація у процесі роботи над проектом закону про дитяче харчування наполягала, аби цей документ поширювався на дітей всіх вікових груп, а також передбачив надання певних пільг підприємствам-виробникам продуктів дитячого харчування. Однак обидві пропозиції не були враховані.

Нині виробники високоякісної сировини для дитячого харчування звільняються лише від податку на прибуток. Це незначна пільга, яка становить 1.3 млн.грн. на рік на всі підприємства. А податок на додану вартість вони сплачують 14 млн.грн. на рік. Щороку держава виділяє незначні кошти на розвиток тваринництва сільгосппідприємствам, які мають статус спеціальних сировинних зон і виробляють екологічно чисте молоко для дитячого харчування. Таких підприємств лише п’ять. Пільга -- шість млн. грн. на рік. Це 25 коп. на літр молока. Виробники кажуть, що така пільга їм не потрібна бо здаючи молоко на звичайний завод вони можуть отримати набагато більше грошей.

Василь Шаповал нагадав, що регіональним органам виконавчої влади надане право регулювати розміри торговельних надбавок і рентабельність підприємств, що виробляють продукти дитячого харчування. І ось кожна область встановлює свої надбавки. Підприємства щомісяця повинні переглядати рівень цін, щоб не вийти за межі рентабельності, яка становить 25 відсотків, та граничні торгівельні надбавки. А для імпортної продукції такі надбавки не встановлені. Тому вітчизняні виробники опиняються в нерівних умовах із зарубіжними.

Ясна річ, найважливішим фактором у виробництві продуктів дитячого харчування залишається якість сировини. Протягом останніх двох років статус спеціальної сировинної зони отримали головним чином виробники молочної продукції, а з виробників овочево-фруктової продукції його не отримав жоден.

На думку спеціалістів, підкреслив Василь Шаповал, виробництво продуктів дитячого харчування належить до складного, трудомісткого виду діяльності, тому повинно мати певні пріоритети. Для розв’язання всіх проблем цієї галузі потрібен системний підхід. Першочерговим завданням є формування потужної виробничої бази, розробка і впровадження новітніх технологій і доведення продукції до споживача. Нині торгівельні підприємства відмежувалися від продуктів дитячого харчування. Зникли спеціальні магазини, в жодному супермаркеті чи гастрономі немає куточків з продуктами для дітей. Отож, не чекаючи швидких кардинальних дій від нашого неповороткого державного механізму, українські виробники продуктів для дітей вдалися до рішучого кроку -- ініціювання хартії “За здорове дитяче харчування”. Її учасники захищатимуть інтереси споживачів своєї продукції, сприятимуть встановленню найвищих стандартів у національному виробництві. У тексті хартії подано чималий перелік сировини і речовин заборонених чи не рекомендованих у виробництві продуктів харчування для дітей, від використання яких учасники відмовляються. Крім того, вони зобов’язуються добровільно надавати свою продукцію для здійснення незалежної експертизи.

Першими хартію підписали представники спільного підприємства “Вітмарк Україна” та Одеського консервного заводу дитячого харчування. До речі, останній працює вже 40 років і свого часу постачав власну продукцію майже в усі регіони СРСР, робив високотехнологічні харчі для космонавтів. А нині великими можливостями цього унікального підприємства не бажає скористатися наша держава. Натомість вона дає зелене світло сумнівним імпортним продуктам дитячого харчування.

Джерело: http://ukrgazeta.plus.org.ua


За зміст та достовірність статей відповідальність несе автор.
GreenHome 2006-2010

Пошук

Останні статті
Реклама
Зелена бібліотека
Нові надходження:

Як допомогти природі?
Що таке глобальна зміна клімату? Як ми можемо зупинити цей процес? Що кожен з нас може зробити для цього в повсякденному житті? Відповіді та рекомендації ви знайдете в цьому виданні.
Як допомогти природі?

Усі книжки зеленої бібліотеки ви можете переглянути за цим посиланням: дивитися усі книжки.

Книги надаються виключно для ознайомлення. Після ознайомлення, будь-ласка, видаліть файл з пк, інакше ви порушуєте діюче законодавство.

Форум – актуальні теми
Цікаве
Підтримка проекту
Якщо ви бажаєте підтримати проект матеріально – напишіть, будь-ласка, нам лист із темою donate і наш координатор обов’язково з вами зв’яжеться для уточнення деталей.

Посилання